Unser Team in der Käserei besteht aus meinen Schwestern Doris Schiller und Karin Bruckmüller, sowie aus Samar Almasri und Emad Sadka (Mutter und Sohn der Familie Sadka).
Mit traditionellen Rezepturen verarbeiten sie die hofeigene Rohmilch handwerklich zu hochwertigen Produkten.
